2024.06.13
令和6年元日に発生した能登半島地震において商品の出荷を見合わせておりましたが、現在は一部商品を販売再開することができました。今後は能登半島からお客様に喜んでいただける商品をなるべく多くご紹介できるように、スタッフ一同復旧 … 続きを読む 杉野屋与作の送料無料のお中元！人気ベスト3…
2024.03.25
≪2024年1月1日16時10分に発生した能登半島地震による弊社の被害や今後について≫ 杉野屋与作が商いを構える 能登中部にある七尾市では震度6弱が観測されました。 地震発生当時は元旦の為、弊社は定休日となっていました。 … 続きを読む 令和6年能登半島地震について…
2023.10.10
今回はぶりのたたきの美味しい食べ方を５つご紹介します！！ まずはそのまま、スライスして①「お刺身」に 王道のわさびしょう油はもちろん 能登の和塩で食べるの通の食べ方です。 能登の和塩「里海の恵み」はこちらから ②「海鮮丼 … 続きを読む ぶりのたたきアレンジメニュー…
2023.09.28
鰤の部位の見わけ方はご存知でしょうか？ お客様に 「どれが一番美味しいの？」とご質問をいただきます。 実は鰤のたたきについて一番多くいただくご質問です🐟 この質問に対してのお答えは ・ ・ ・ ・ ・ 「お客様のお好みで … 続きを読む 鰤のたたき！美味しい部位の見分け方！？…
2023.09.09
杉野屋与作のたたきは3種類 ・天然ぶりのたたき ・能登ふぐのたたき ・ふくいサーモンたたき 今回は杉野屋与作のたたきの美味しさの秘密をお伝えします！ 美味しさの秘密は2つあります！！ その1〈素材へのこだわり〉 ・「ぶり … 続きを読む 杉野屋与作のたたき3種がおいしい秘密…
2023.08.19
2023年5月2～5日「青柏祭」が開催されました。 ユネスコの無形文化遺産に登録されている五穀豊穣を願う能登最大の祭り。 高さ12m、重さ20t、車輪の直径2mの巨大な3台の“でか山”が街を練り歩きます。 ここ4年「青柏 … 続きを読む 4年ぶりに活気が戻った能登最大の祭り「青柏祭」…
カニカマを毎日食べる「カニカマハナコさん」の「新商品カニカマレビュー」
2023.03.22
～「カニカマハナコさん」って一体どんな人！？～ インスタグラムでカニカマを投稿し有名な「カニカマハナコさん」 カニカマハナコさんは60歳をきっかけに「何か夢中になれるもの」を探していました。 ある日、㈱スギヨのカニカマイ … 続きを読む カニカマを毎日食べる「カニカマハナコさん」の「新商品カニカマレビュー」…
2023.03.01
A「まんでうまいからこっち来て食べかいね！」 B「だや～。あとでいくわいね～」 A「だら！」 「魚がなまってしまうさけ、はよ食べんかいね！」 B「いじくらしいな～わかったわいね。」 食べてみる B「ほんとや！まんでうめー … 続きを読む 旅行前の知っておくと面白い能登弁！？…
2023.01.18
何故かまぼこには木の板がついているのでしょうか？ 一般的なかまぼこに、 このように木の板がついていることをよく見かけると思います。 実はこの木の板には役割があり 「かまぼこ」がおいしくなる秘訣が隠されています!! かまぼ … 続きを読む 板付きかまぼこの秘密！？…
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