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海の幸・珍味

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能登の里山里海アヒージョ

能登の里山里海アヒージョセット

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3,800円(税込)

能登の里山里海の恵みをアヒージョで

里海アヒージョ

里海アヒージョ

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1,080円(税込)

能登産あおりいか・真だこを使用

里山アヒージョ

里山アヒージョ

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864円(税込)

奥能登そだちの原木しいたけを使用


能登 雑炊詰合せ

能登 雑炊詰合せ

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2,950円(税込)

七尾の料亭の味を再現しました

鯛雑炊

鯛雑炊

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1,080円(税込)

七尾の料亭の味を再現しました

味付け 海のじねんじょ詰合せ

味付け海のじねんじょ詰合せ

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3,200円(税込)

七尾湾で獲れた良質なアカモクを無添加昆布出汁で味付け


味付け 海のじねんじょ

味付け 海のじねんじょ

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540円(税込)

七尾湾で獲れた良質なアカモクを無添加昆布出汁で味付け

能登ふぐ雑炊

能登ふぐ雑炊

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1,080円(税込)

七尾の料亭の味を再現しました

能登ふぐ雑炊

能登ふぐ雑炊3個入

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4,000円(税込)

温めるだけの簡単調理


のどぐろのたたき

能登天然のどぐろのたたき

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6,400円(税込)

一枚一枚を職人が手あぶり

焼ほぐし 真さば

焼ほぐし 真さば

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600円(税込)

大さば 手作業でほぐす

たたき三種詰合せ

たたき三種詰合せ

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7,500円(税込)

能登ふぐ、天然ぶり、ふくいサーモンの豪華な食感


いわし明太

能登いわし明太

1,080円(税込)

脂ののった真いわしに明太をたっぷり詰めました

焼ほぐし         能登ふぐとふくいサーモン

焼ほぐし 能登ふぐとふくいサーモン

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4,400円(税込)

ひとつひとつ手作業でほぐし、食べやすい大きさにしました

のどぐろ・甘鯛詰合せ

のどぐろ・甘鯛詰合せ

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11,000円(税込)

輪島漁港で水揚げされた大振りの「のどぐろ」と「甘鯛」の詰め合わせです



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