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杉野屋与作が大切にしていること

能登の昔ながらの味を守りつつ、進化しを続けて370余年。変わらずに大切にしている、5つのことをご紹介いたします。

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うまさの秘訣は「能登」にあり。

日本初の世界農業遺産にも認定された能登半島。自然、伝統、そして人々。杉野屋与作の味を語るうえで欠かせない、その魅力をお伝えします。

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