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魚珍味

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カップオードブル

カップオードブル

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5,000円(税込)

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能登の食材にこだわり

甘えび塩辛<2袋>

甘えび塩辛<2袋>

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5,320円(税込)

新鮮な甘えびを本来の甘みをそのままに塩辛にしました。

小鯛の笹漬<2個>

小鯛の笹漬<2個>

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5,400円(税込)

シンプルな味付けが桜色の小鯛を引き立たせます


汐の香り<舞>

汐の香り<舞>

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4,540円(税込)

北陸に昔から伝わってきたいかの塩辛。

汐の香り<宴>

汐の香り<宴>

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4,740円(税込)

北陸に昔から伝わってきたいかの塩辛。


汐の香り<雅>

汐の香り<雅>

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5,640円(税込)

能登の里山里海が育んだそれぞれの素材の美味しさを味わって頂ける一品です。

牡蠣の米油漬け

牡蠣の米油漬け

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1,944円(税込)

能登の里山里海が育んだ大粒の牡蠣

甘えび塩辛

甘えび塩辛

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1,944円(税込)

とろけるような上品な甘み


ふぐの子

ふぐの子

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1,180円(税込)

石川県のみで製造が許可されている珍味

こんかさば(へしこ)大吟醸酒粕漬

こんかさば(へしこ)大吟醸酒粕漬

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800円(税込)

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こんか(米糠)で熟成したさばを、さらにひと手間かけて粕漬けにしました。

こんかさば(へしこ)

こんかさば(へしこ)

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600円(税込)

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こんか(米糠)で漬けた能登の伝統保存食



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