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5,000円(税込)
能登の里山里海の恵みをアヒージョで
能登の食材にこだわり
3,800円(税込)
1,080円(税込)
能登産あおりいか・真だこを使用
864円(税込)
奥能登そだちの原木しいたけを使用
5,320円(税込)
新鮮な甘えびを本来の甘みをそのままに塩辛にしました。
5,400円(税込)
シンプルな味付けが桜色の小鯛を引き立たせます
5,980円(税込)
4,540円(税込)
北陸に昔から伝わってきたいかの塩辛。
4,740円(税込)
5,640円(税込)
能登の里山里海が育んだそれぞれの素材の美味しさを味わって頂ける一品です。
4,960円(税込)
「子持ちいか(数の子)」と「子持ちいか(明太)」を詰めた贈答用品です。
880円(税込)
磨き抜かれた職人の技、秘伝の逸品
1,944円(税込)
能登の里山里海が育んだ大粒の牡蠣
とろけるような上品な甘み
1,180円(税込)
石川県のみで製造が許可されている珍味
800円(税込)
こんか（米糠）で熟成したさばを、さらにひと手間かけて粕漬けにしました。
600円(税込)
こんか（米糠）で漬けた能登の伝統保存食
1,280円(税込)
富山湾の宝石ほたるいかを生のまま醤油につけた粋づくりです。
糀のまろやかさでほんのりと甘みを感じる塩辛です。
1,380円(税込)
イカスミといかわた(肝)で和え熟成させた塩辛です。
いかわた(肝)と和え熟成させた塩辛です。
680円(税込)
富山湾の宝石ほたるいか。ほたるいかの「ゴロ(ワタ)」から出るほろ苦い味わいがクセになります。
1,980円(税込)
肉厚で柔らかな真イカに明太風味の数の子をぎっしりつめこんだ贅沢な逸品です。
おつまみ珍味