2022.06.01
5月初旬！ 石川県のお隣の福井県あおい町に 杉野屋与作で販売しているふくいサーモンの養殖の水揚げ見学に行ってきました！ 福井県あおい町は、福井県敦賀市から車で約1時間ほどの港町です。 ちなみに能登七尾からは、車で約4時間 … 続きを読む ふくいサーモンの水揚げを見学！…
海のじねんじょ③「アカモクの変身～褐色から鮮やかな緑に！～」
2022.03.08
採れたばかりのアカモクの写真です。 アカモクはもともとこのような褐色の海藻です 。 採れたばかりのアカモクはすぐに自社工場の加工場へ持っていきます！ まずはアカモクをオキアミや違う海藻などを取り除くため手作業で検品と水洗 … 続きを読む 海のじねんじょ③「アカモクの変身～褐色から鮮やかな緑に！～」…
2022.03.01
「海のじねんじょ（アカモク）漁の体験」 私もアカモク漁を体験させてももらいました。 ２月の初旬！！石川の冬はとても厳しいです！ 防寒対策を万全して参加！上は４枚、下は３枚履いています！ 誤算だったのは、手袋をしてない事で … 続きを読む 「海のじねんじょ②」～アカモク漁の体験しました～…
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