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こんかさば(へしこ)大吟醸酒粕漬

こんかさば(へしこ)大吟醸酒粕漬

  • 冷蔵

商品番号 11089ヘシコカ

石川の地酒「萬歳楽」大吟醸酒粕を使用

ひと手間かけて石川の地酒「萬歳楽」の大吟醸酒粕に漬けた、まろやかな味わいのさばの粕漬けです。

内容量1枚
賞味期限冷蔵90日
保存方法冷蔵(1℃〜10℃)
アレルギー特定原材料小麦
原材料さばのぬか漬け(国産)、酒かす、砂糖、清酒、みりん、食塩、昆布エキス、老酒調製品、漁醤、調味料(有機酸等)、酸味料、pH調整剤、甘味料(ステビア、カンゾウ)、(原材料の一部に小麦、いか、大豆を含む)

800円(税込)

[ 送料パターン クール便 ]

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商品紹介

商品

目利きの職人が厳選した、肉厚で脂がのったさばを糠漬けにした後、糠を落とし、一本づつ石川県の名酒「萬歳楽」の大吟醸の酒粕に漬け込みました。ほどよく塩分が抜け、鼻に抜ける酒粕の香りもくせになるまろやかな味わいです。

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<お召し上がり方>

お好みで酒粕をほどよく落とし、そのままスライスして、お刺身のようにお召し上がりいただくのが一番おすすめです。また、ホイル等で包み軽く焼くと香ばしさが感じられ、違った味わいもお楽しみいただけます。