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能登の里山里海アヒージョ
能登の里山里海アヒージョ

能登の里山里海アヒージョセット

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  • 新着

商品番号 10112ヨアMX

能登の里山里海の恵みのアヒージョ

スペイン料理を能登風にアレンジ

内容量【里山アヒージョ】180g
【里海アヒージョ】180g
【スキレット】直径16センチ
賞味期限冷凍90日
保存方法冷凍(-18℃以下)で保存
アレルギー特定原材料
原材料【里山アヒージョ】こめ油(国産)、砂肝(鶏肉を含む)、たけのこ、しいたけ、にんにく、ドライトマト、食塩、黒こしょう、ローリエ、ローズマリー
【里海アヒージョ】こめ油(国産)、真だこ(能登産)、梅貝(日本海産)、アオリイカ(能登産)にんにく、鷹の爪、食塩、白ワイン

3,800円(税込)

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商品紹介

商品

【里山アヒージョ】
能登の里山で育った原木しいたけ「のと115」と砂肝、たけのこなどを米油でアヒージョに。
「のと115」から出た旨味がオイルへ浸透し山の幸が楽しめるアヒージョです。
味付けは能登の天然塩「里山の恵み」を使用。塩角が少なく、素材の旨さをさらに引き立てます。

商品

【里海アヒージョ】
能登の豊かな里海で育ったあおりいか、真だこをアヒージョに。
甘みの強いアオリイカ、噛めば噛むほど旨味が広がる真だこ、鮮度にこだわった白バイ貝などを能登の天然塩「里海の恵み」で味付け

通常のアヒージョではオリーブオイルを使用しますが、米油を使用することで、油のにおいやクセが少なく、素材の味を感じることができます。
また、酸化しにくいという特徴もあり、商品の鮮度も保ちます。

商品

<お召し上がり方>
冷蔵庫で解凍して、スキレットや鍋などで十分に温めてお召し上がりください
また、バケットを添えたり、パスタなどに絡めてたべるのもオススメです。