ほたるいか素干し

商品番号　10014ﾎﾀｽS

富山湾の宝石ほたるいか

ほたるいかをそのまま素干しにしました。腹わた「ゴロ」から出るほろ苦い味わいがクセになります。

680円(税込)

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商品紹介

ほたるいかを炙った時に漂う絶妙な香りが食欲をかきたたせ、その香ばしい旨みといかの「ゴロ(ワタ)」から出るほろ苦い味わいを醸し出します。

ほたるいかの素干は、焼かずに丸ごと食べられます。
さらに、お薦めの食べ方はライターなどでさっと炙ると胴の部分に入っているゴロ(ワタ)がトロッとして、ほろ苦い風味がさらに広がります。
酒のアテに最高です。