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能登だし（鯛仕込み）
商品番号 10114ﾀｲﾀｼ
添加物不使用 天然素材を使用したストレート出汁 | 内容量 | 750ｍｌ |
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| 賞味期限 | 常温180日 |
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| 保存方法 | 常温（冷暗所にて保存） |
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| アレルギー特定原材料 | 小麦 |
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| 原材料 | 清酒(国内製造）、焼き干し真鯛骨、食塩、昆布エキス粉末、酵母エキス、砂糖、しょう油（小麦・大豆を含む）、発酵調味料、魚醤（いかを含む）、かつお節エキス粉末、煮干しいわし粉末、しいたけエキス粉末 |
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400円(税込)
[ 送料パターン 通常 ]
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商品紹介
真鯛の焼き骨で仕込んだ能登だしです。
うすく身が残った真鯛の骨に塩をして、余計な臭みを抜いてから焼き上げ、さらに乾燥させました。そうすることで旨味が凝縮した状態になります。
この方法で処理した骨から出汁をとることで、旨味がありながらも、すっきりとした甘みのある上品な出汁に仕上がりました。
添加物不使用・天然素材使用のおいしいおだしです。
＜使用方法＞
・ストレートタイプですので、薄めずにそのまま、おでんのだしとしてご利用ください
・そのまま飲んでも美味しいです
・鍋料理や煮物に。お好みで、しょう油・みりん等で味付けをしてご利用ください。