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能登だし(鯛仕込み)

能登だし(鯛仕込み)

  • 新着

商品番号 10114タイタシ

添加物不使用

天然素材を使用したストレート出汁

内容量750ml
賞味期限常温180日
保存方法常温(冷暗所にて保存)
アレルギー特定原材料小麦
原材料清酒(国内製造)、焼き干し真鯛骨、食塩、昆布エキス粉末、酵母エキス、砂糖、しょう油(小麦・大豆を含む)、発酵調味料、魚醤(いかを含む)、かつお節エキス粉末、煮干しいわし粉末、しいたけエキス粉末

400円(税込)

[ 送料パターン 通常 ]

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商品紹介

商品

真鯛の焼き骨で仕込んだ能登だしです。

うすく身が残った真鯛の骨に塩をして、余計な臭みを抜いてから焼き上げ、さらに乾燥させました。そうすることで旨味が凝縮した状態になります。
この方法で処理した骨から出汁をとることで、旨味がありながらも、すっきりとした甘みのある上品な出汁に仕上がりました。

添加物不使用・天然素材使用のおいしいおだしです。

商品

<使用方法>
・ストレートタイプですので、薄めずにそのまま、おでんのだしとしてご利用ください
・そのまま飲んでも美味しいです
・鍋料理や煮物に。お好みで、しょう油・みりん等で味付けをしてご利用ください。