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かぶら寿し

かぶら寿し

  • 冷蔵
  • 新着

価格1,080円(税込)

在庫切れ

能登の冬の伝統発酵食

ふぐの子

ふぐの子

  • 冷蔵

価格1,080円(税込)

石川県のみで製造が許可されている珍味

ほたるいか粋づくり 醤油味

ほたるいか粋づくり 醤油味

  • 冷蔵

価格1,080円(税込)

富山湾の宝石ほたるいかを生のまま醤油につけた粋づくりです。


いかの黒作り

いかの黒作り

  • 冷蔵

価格1,280円(税込)

イカスミといかわた(肝)で和え熟成させた塩辛です。

巻鰤

巻鰤

価格1,296円(税込)

脂ののった鰤を塩漬けにした能登地方に伝わる保存食品です。

能登の岩のり

能登の岩のり

価格1,380円(税込)


明太入子持ちいか

明太入子持ちいか

  • 冷蔵

価格1,620円(税込)

肉厚で柔らかな真イカに明太風味の数の子をぎっしりつめこんだ贅沢な逸品です。

子持ちいか 数の子

子持ちいか 数の子

  • 冷蔵

価格1,620円(税込)

肉厚で柔らかな真イカに、数の子を溢れんばかりに詰め込みました

牡蠣の米油漬け

牡蠣の米油漬け

  • 冷蔵

価格1,944円(税込)

能登の里山里海が育んだ大粒の牡蠣


甘えび塩辛

甘えび塩辛

  • 冷蔵

価格1,944円(税込)

とろけるような上品な甘み

小鯛の笹漬

小鯛の笹漬

  • 冷蔵

価格1,980円(税込)

シンプルな味付けが桜色の小鯛を引き立たせます

のどぐろ干物

のどぐろ干物

  • 冷蔵

価格1,980円(税込)

脂がのった高級白身魚のどぐろを干物にしました


与作揚げ<18個>

与作揚げ<18個>

  • 冷蔵

価格3,000円(税込)

厳選したタラとのど黒のすり身で、ふんわりとなめらかな口当たり


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