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母の日限定 ほたるいか・牡蠣詰合せ
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商品番号 10192

おいしい海の幸をおかあさんへ

ぷりっぷりの牡蠣の米油漬けと腹ワタのコクがおいしいほたるいかの粋づくりをお楽しみいただけます。

内容量牡蠣の米油漬け130g
ほたるいか粋づくり160g
賞味期限冷凍30日
保存方法冷凍(-18℃以下)
アレルギー特定原材料小麦
原材料【牡蠣の米油漬け】かき(石川県能登産)、米油、昆布
【ほたるいか粋づくり】ほたるいか(国産)、醤油、発酵調味液、食塩、かつお節エキス、甘味料(ソルビトール、ステビア、カンゾウ)、調味料(アミノ酸等)、イカスミ色素、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)

3,500円(税込)

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商品紹介

牡蠣の米油漬け

<牡蠣の米油漬け>

石川県能登産のぷっくりとした牡蠣を風味を生かすため米油に漬けこみました。酸化しにくい米油をつかうことにより、牡蠣のうまみをそのままとじこめました。
牡蠣はそのままトゥルンとお召上がりください。残った米油には牡蠣のエキスが染み出ているので、ペペロンチーノなどパスタソースにして、余すことなく牡蠣のうまみを味わいください。

ほたるいいか粋づくり

<ほたるいか粋づくり>

生のままのほたるいかを本醸造醤油に漬け込みました。ゴロ(腹ワタ)のほろ苦さとうまみがくせになります。
お酒にはもちろん、ごはんにもとても良く合う一品です。