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お知らせ

【新商品】里山アヒージョ・里海アヒージョ

能登の里山、里海の恵みをスペイン料理のアヒージョに仕上げました。

 
能登の里山で育った原木しいたけ「のと115」や砂肝、たけのこを具材にした「里山アヒージョ」

能登の里海で獲れたアオリイカ、真だこ、バイガイを具材にした「里海アヒージョ」

オリーブオイルではなくこめ油を使用することで、素材の風味をそこなわず鮮度も保ちます。

味付けは能登の塩「里海の恵み」を使用しました。

里山里海アヒージョセットはコチラ

里山アヒージョ単品はコチラ

里海アヒージョ単品はコチラ

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